Рецепт вкусной квашеной капусты в рассоле, который готовится быстро и просто. Ингредиенты: капуста, морковь, лавровый лист, перец, рассол. Капусту нашинковать, морковь натереть, смешать, переложить в банку, залить рассолом и оставить на три дня. Готовую капусту можно использовать для салатов, винегрета, начинок для пирогов и т.д.